Ko te konutai bicarbonate he waahanga nui me te taapiri i roto i te whakareri i etahi atu rawa matū.Ka whakamahia ano te konutai bicarbonate i roto i te hanga me te maimoatanga o nga momo matū, penei i nga putunga PH maori, nga whakakorikori me nga tauhohenga, me nga whakapumau e whakamahia ana ki te kawe me te rokiroki o nga momo matū.